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  • 食品謠言:“速成雞”都是激素催生的? 

    放大字體  縮小字體 發布日期:2021-08-13   瀏覽次數:975
    核心提示:“速成雞”其實并不是激素催生的,而是科學育種的結果。
    謠言

    現在的雞從出生到出欄被殺吃肉,僅僅只用了40多天,這些雞都是激素喂大的,長期食用會影響機體的激素平衡,而且有致癌危險,絕對不能吃!

    真相

    實際上,現在雞出籠的速度極快是因為育種,這種“速成雞”是經過科學選種專門培養出來的大型白羽雞,這種雞的主要特點就是生長快、個頭大、肉量多。這種“速成雞”,除了與品種有關外,還跟雞的養殖方式有關,適合的生長飼料、適宜雞群生長的雞舍環境,也保證了雞群的健康快速成長。飼喂的飼料以及使用的飼料添加劑和給雞治病的禽用藥物,也都是符合國家規定的。而且官方對于養雞業的檢測比較嚴格,很多激素類的藥物在我國都是明令禁止的。另外,激素的使用會使雞心臟活動加快,會增加雞的死亡率,這種得不償失的事,養殖場是不會做的。

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