• <xmp id="kaagk">
  • <nav id="kaagk"><strong id="kaagk"></strong></nav>
    <xmp id="kaagk"><menu id="kaagk"></menu>
    <tt id="kaagk"><strong id="kaagk"></strong></tt>

    食品謠言:方便面是垃圾食品 

    放大字體  縮小字體 發布日期:2018-09-27   瀏覽次數:4979
    核心提示:單純說泡面就是垃圾食品,是不正確的。但方便面也不能吃多。從營養角度看,方便面中主要是碳水化合物,維生素很少。 若長期吃泡面會造成營養不良。

     

    吃一包泡面需肝臟解毒32天。面都經過油炸,油中添加了BHT,可怕的是碗裝泡面,碗的材質是聚苯乙烯,為防止加熱變形,添了BHT,但在沖泡過程遇到高溫,這些物質就會溶解出來,人體每天每公斤體重攝入聚苯乙烯的危險量是0.001毫克 ,一個碗裝泡面所溶解出來的是0.015毫克!轉給你身邊愛吃泡面的朋友。

    QQ圖片20181024103027

    %1JHJPTMESZ}()3G7LIR9N9

    點擊進入科普視頻《方便面真的是垃圾食品嗎?》
    北京市食品藥品監督管理局  出品
    食品有意思科普動漫團隊   制作

    對泡面“毒性”的說法是泡面的碗是用聚苯乙烯制作的,加熱中會釋放出單體苯乙烯,而苯乙烯有致癌性。萬物皆有毒,只要劑量足,苯乙烯致癌是需要攝入量在每公斤幾十毫克的,單單吃一兩次泡面,是遠遠達不到致癌劑量的。聯合國糧農組織和世界衛生組織的食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)制定的安全攝入量是每天0.04mg/kg,根本就不是謠言中所說的0.001mg/kg。美國FDA認為從聚苯乙烯包裝材料中釋放出的苯乙烯不可能達到有害劑量,所以允許用它來盛裝食品,歐洲、日本也都允許它的使用。

    方便面之所以被稱為垃圾食品,還有一個罪名就是,很多人認為其中的防腐劑“有毒”。其實,防腐劑只要在國標限量以內,是不會對人體造成損害的。而且,這種包裝食品為了保存,適當的防腐物質能幫助其抑制細菌等微生物的生長,以防變質。

    對于方便面中的棕櫚油問題,覺得棕櫚油飽和脂肪酸較多,易導致高血脂和肥胖,還會增加冠心病和心腦血管病的風險。但專家表示,從油炸等角度看,相比起大豆油和調和油,棕櫚油是最優的。 

    所以,單純說泡面就是垃圾食品,是不正確的。不過,方便面也不能吃多。從營養角度看,方便面中主要是碳水化合物,維生素很少。 若長期吃泡面會造成營養不良。 很多人為了方便就直接用熱水泡開了吃,其實,煮著吃為最佳,且避免晚上食用。夜晚消化功能下降,油炸方便面在油脂包裹下,更不利于消化吸收。日常,消費者在選購方便面的時候可以盡量選擇非油炸面餅,來減少油脂的過多攝入。
       相關報道: 

    新華網:垃圾食品?32小時不消化?專家逐一破除方便面謠言 

    科普中國:流言揭秘:垃圾食品?這個黑鍋方便面不背了!

    人民網:方便面是沒營養的垃圾食品?這種想法得改變了


     
     
    關注微信
    關注微博
    關于我們
    食品有意思科普動漫團隊隸屬于食品伙伴網,是一支集食品專業知識、動漫制作與推廣傳播于一體的動漫創作團隊,專業從事食育、食品安全與營養健康方面原創科普動漫的制作和傳播工作。
     動漫定制、授權使用、作品轉載
     聯系人:李老師
     電話:0535-6736261
     手機:15376591575
     QQ:3345247783
     公益聯系人:大福
     公眾號白名單開通
     食育、科普講座、課堂、培訓等活動合作
    肥熟老妇水多乳大,把两只小兔子吸红肿图片,秋霞网韩国成人理论片免费看
  • <xmp id="kaagk">
  • <nav id="kaagk"><strong id="kaagk"></strong></nav>
    <xmp id="kaagk"><menu id="kaagk"></menu>
    <tt id="kaagk"><strong id="kaagk"></strong></tt>