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  • 六一來了,孩子如何選擇零食?

    放大字體  縮小字體 發布日期:2022-06-13   作者:食博通   瀏覽次數:437
    核心提示:今天是六一兒童節,如何才能健康的吃零食呢?

    今天是六一兒童節,小編小時候除了過年,最喜歡的就是六一兒童節。因為一年當中,只有這天和過年的時候,犯錯不會挨揍……也不知到底是什么時候,突然發現自己再也不會挨揍,也再也不是寶寶了。

    小編這代人,是吃著氫化植物奶油蛋糕、喝著塑料袋裝的糖水、嚼著無花果絲(香精腌蘿卜絲)長大的。長大后才知道,小時候吃的那些零食,有多不健康!雖然時至今日,孩子們的食品質量,得到了很大的提升,但營養知識卻仍局限在“好吃”的范疇。

    我國甘肅慶陽市曾開展過一次兒童零食消費行為的調查,調查兒童人數1723人。調查發現,兒童最喜歡零食前5名分別為:蛋糕/面包類、巧克力/糖果類、酸奶制品、膨化食品/薯片、冷凍甜品。在前五名中,只有酸奶制品的營養較為豐富,其余四種都與“高糖”、“高脂肪”脫不開關系。

    1723名兒童中,有吃零食習慣的比例高達76.2%??梢?ldquo;如何選擇適合孩子的食品?”已經成為一個與孩子健康戚戚相關的問題。需要注意的是,標有“兒童”字樣或宣稱“零添加”的食品并不一定更適合兒童,很多兒童食品為了迎合孩子的口味偏好,會額外添加糖等增味成分,對健康沒有益處。

    另外,還要學會看配料表和營養標簽,配料表中成分排名越靠前的表示含量越多。不能光看名字,不是名字含“奶”、“乳”就一定有營養。比如一般乳飲料的配料表靠前的成分往往是水和白砂糖,而純牛奶的第一位是生牛乳。避免配料中含有“氫化植物油”、“起酥油”等的食品。

    對于同類食品,營養成分表是重要的篩選工具。給孩子應優先選擇蛋白質含量高,鈉含量偏低的產品。如果是超重、肥胖的兒童,還應多關注能量、碳水化合物、脂肪等信息,盡量選擇能量、脂肪相對偏低的產品,比如口渴了就應該選擇喝水而不是喝飲料。

    希望家長能和小朋友們一起觀看【食品有意思】的食育視頻,讓孩子從小就學會如何健康地挑零食!

    六一零食科普文章二維碼 

     

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